『あれもこれも』の欲張りな性格は・・・
食いしん坊だけに、、
怠け者だから 手抜きだけど、、、
朝食は・・
あれこれ朝食になります
一週間の割合は・・・ごはん2 パン2 麺類1 お餅1
(夏でも餅は常備してますが
さすがに夏は月に1・2回の登場です)
あとの1日は気まぐれで、、ピザ・ベーグル・ナン・お粥にしたりモーニングを食べに行ったりいろいろです。
(何年か前にモスでやっていたナンをオープンサンド風にした分の真似です)
ホットケーキになる事も多いです。
(甘甘夫の大好物)
ただ私は・・
甘いものは好きなのですが、、、
空腹時に甘いものはダメなのです
空腹は・・・辛いもの(?)で満たしたいです。
甘いものは・・お腹が満ちている時にゆっくり食べるのが好きです
今朝は休日なので・・・見た感じは簡単なのですが
面倒な作業をしなければならない分♪にしました。
オシャレに言えばポテトケーキ~私の実感はじゃがいも餅 を作りました。。
ジャガイモをすりおろして
(コレがちょっと大変!)
片栗粉を混ぜて プレーンと具入りの2種類のタネを作ります。
バターをタップリ落としたフライパンで焼いていきます。。
平行して・・横でベーコンと目玉焼きを焼いて、、、
プレーンの分は
『ポテトケーキ風』に食べます。
もう一つは・・・ベーコンを微塵切りにした分を混ぜて焼いた
『じゃがいも餅』
こちらは・・ネギと麺つゆをかけて、、
ゆず一味をかけたり
ときどきはマヨネーズもちょっと付けたりして
私・・・・・・・・・・・・・・幸せに食べていました~
夫が・・・「君は、、これが好きだよねぇ~~~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お棺に入れてやろうか?」
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・い・ら・ん!」