気ままな日々

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頑張れキズ梅


clearmineさんとsonyoさんの後押しもあって、、、


やってみたくて!やってみたくて!たまらなかった、、


梅酒の二毛作(clearmineさん命名)を、、昨夜ついに実行に移しました~!
sonyoさんは面白がって何毛作もをけしかけるとんでもない人です~037.gif



・・・3日目にやってしまったお味見では 梅酒 は出来ていた!のですから 

  
  本気で二毛作を実行に移すとなれば 早くしなければ!の気持ちがありました。

  梅のエキスがたくさん残った状態で、、2度目をしたかったからです。



だから昨日は 仕事の前にリカーを買ってから仕事場(教室)へ、、、

最近は透明袋だから中味が見えます044.gif


目敏い男子生徒が・・・・

 「以前から、、先生は大胆だ!とは思っていましたが、、ここまで大胆とは~。。。

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ついに教育の場に酒を持ち込みましたね!」
041.gif


この生徒(高校2年生) 前回の授業の時、、


 私は学校よりもちょっとだけ先を教えていきます。
 その分野をよく理解させた上で 学校の授業を受けさせます。 
 学校を ペンキの2度塗りの役 にしたいからです。

 だから時々学校の進度をチェックします。 

 その日は・・思いがけず学校の方が先に進んでいたので驚きました。

 「えぇーーっ? もうそんなトコまでやったの~!」008.gif

 

 その時、、、妙に淡々とした飄々としたこの生徒が・・・・他人事のように
 
 「頭はついて行ってませんが、、、どうやらそうらしいですよ。。」


 と言った言い方が、、変な可笑し味があってなかなか面白かったのを思い出しました003.gif




とにかく、、購入したリカーでのそんな経緯(いきさつ)もありながら、、、

いよいよ 二毛作実験 の開始です。。



幸いな事に・・・ちょうど チョーヤの梅酒 が2本我が家にありました。


1本が・・sonyoさんの言うトコロの食べ残しの梅だけが3個残った瓶
1本は・・1/3の梅酒と梅が6個入った瓶



この2本の中味・・・梅だけは残して梅酒部分はタッパーに移しました。

つまり、、梅だけは入ったままのチョーヤの梅酒に 私の!016.gif梅酒を注ぎ込みました。


梅はチョーヤ  酒はきまんば製 というわけです003.gif


漬物にも・・浅漬け深漬けがあるように、、


きまんば梅酒は・・・浅漬け(5日物)と深漬け(予定では6ヶ月)を造ってみる事にしました。



しかも!¥315のキズ梅で~003.gif



チョーヤの瓶に移した後の 私の梅酒瓶の残りの梅酒部分は10cmくらいはありました。

そこに 新たに購入した リカー1.8ℓ を全部入れてしまいました。

氷砂糖 を追加しょうかどうしょうか?と迷ったのですが、、


もともとが甘いもの好きの夫のために 多め(1kg)に入れていました。
実際は測るのが面倒だったので、、1袋全部を入れてしまった~のではあるのですが010.gif

底にまだ溶けきっていない分がありましたから、、追加するかどうかは今後のお味見次第にするつもりです。


あまり甘くない梅酒 というのも ありかな? とかも思ったりもしています。

どうせだから、、、あくまで様々な実験をしてみたい♪です。



     「できてる!できてる!」・・・と言う私を、、横目で見ながら呆れていた夫に

     ・・・・・・・・・私の会心の作(?)を飲ませました069.gif


      

「これをギンギンに冷やして、、これ!っていうワイングラスに入れたら

 高級感漂う珠玉の梅酒 に見られるかも!」
・・・感動した夫が言いました。


      

「これがうちで一番の これ!っていうワイングラス だけどね、、、。」・・・と私。



お酒味音痴夫婦 は、、、、、、

こうして ¥315キズ梅 ましてや5日物 で充分幸せで盛り上がれた夜でした~003.gif


・・・・・・・・・・・しかも この傷だらけの天使達

       今や傷だらけの戦士達になって、、二毛作に励んでいるのですよ~037.gif
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by kimanba | 2010-06-19 08:52 | Trackback | Comments(2)
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Commented by sogno_sonyo at 2010-06-20 00:21
すごいですね!高級感漂う珠玉の梅酒~!
キマンバ・ヌーボ~としてお客様をよんでふるまったらいかがでしょうか。
スーパーで梅が並んでいるのを見るとkimanbaさんを思い出して
笑ってしまいます。
私も5日ものを飲んでみたくなりましたよ。
それに6ヶ月後が楽しみですね!
今まで半年でも早いと思っていたのですよ。でも5日で美味しいなら充分な期間ですね。
Commented by kimanba at 2010-06-20 08:13
キマンバ・ヌーボ~って、、とてもとても気に入りました!
みなさん さすがネーミングがお上手。
振る舞い酒なんて考えてもいませんでしたが 良いアイディアですね。
昨日もサッカー観戦しながら夫は氷を入れて
「濃くてうまいなぁ~」と飲んでいましたが、、
ホント!こんな小さな世界で言い合うだけでは勿体無いなぁと思ったトコロでした。
お客様(第三者)に判定してもらったら面白いなぁ~by 強気な味音痴
やはり呼びたいのは・・この経緯を知っているブログのお友達っ♪

私も買い物した後に 自分の買い物が最上と思いたい(?)ためか
やはり梅は気になってチェックしてしまいます。
昨日・・¥412で大きくてキレイな梅がありました。
もう1瓶漬けようかしら、、と真剣に悩みました。
ジッと見て動けませんでした。・・・傍にいた人は怖かったと思います~笑
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