旅先で 食に対して別段
テーマを決めているわけではないのですが
久し振りの大阪でしたから無性に
うどんが食べたくなって
道頓堀『今井』にGO その勢いで
京都でも『岡北』にGO
__大阪も京都もうどんがとっても美味しかったです!__
大阪は見所がたくさんあります。行きたいトコロがたくさんあります。
「さて 今回はどこに行くか?」迷ってしまうもので
私のいつものやり方は____
新幹線降りたらすぐにJRで大阪へ行き そこで
環状線のホームに立ちます。
大阪を左右に分けて
早く来た方の電車に乗ってしまいます。それで その日は左部分にするか右部分にするかが決まります
そして、、、まずは__乗ってから
「さてと、、左半分ならばどこで降りようかな?」と大阪町特集の本をめくる。。
でも今回は......とにかく道頓堀へ
うどん!!それに何しろ
久し振りですから道頓堀に行きたかった~♪のですよ・・・・・by ミーハー
そしてもう1つ 道頓堀にした目的は_
アメリカ村に出来たらしい
北欧から進出してきた100円ショップまたまた肝心な
うどんから大きく逸れてしまいますし
この北欧100円ショップについても話し出したら長くなってしまいますから
この話はまた後日にして
今日はとにかくうどんに絞って____GO!
道頓堀『今井』
人気のお店ですから やはり人でいっぱいでしたが
「現在はお座敷しか空いていませんが、、それでもよろしいですか?」
「相手の方さえ良かったら私は相席でも構いませんが。。」
___お昼時に一人で来た申し訳なさに提案したのですが
とんでもないとんでもない..と座敷に案内されて
(↓のお店もそうですが どんなに混んでいても相席を決してさせないお店ってあります)
私___ここでは
あの
甘辛大判お揚げさんが2枚も乗ってとってもお安い(¥750)
きつねうどん ___________________と決めています。
........
かけうどんの次位にお安いのに一人座敷でいただいて。。申し訳ないないない
。。
熱っつ熱っつが運ばれてきました。
私・・ツラの皮には負けるでしょうが結構厚い手の皮
熱いものが持てない程ヤワではない筈なのに
それでもちょっとも持てない位の熱っつ熱っつの器__火傷しそうに熱い!
これをがっしり掴んでテーブルに置かれた事を思い出す。。凄いなぁ。。
作ってくださった職人さんにも運んでくださったその方にも、、、
大きな大きな
職業意識を感じました。
美味しかったです。鼻水垂らしながらすすりました!
そして
京都の『岡北』岡北って、、現在京都で超人気のやはりうどん屋さんの隣にあります。
岡北も人気で人が並んでいるのですが
その人気店は列の長さ3倍以上ある、、そんな関係です。
私が列に並んだすぐ後に 後ろにご夫婦が並ばれて
よくお喋りされる賑やかなご主人で、、
「はは 夫みたいな人ね。。」(心の声)ところがところが、、この方大声で
「それにしても隣りは凄い人気のうどん屋さんだなぁ。。
せっかく京都に来たのだから どうせならば人気のお店で食べたかったけど
....................時間がないから残念だな。。
_______この店は、、隣のおこぼれで成り立っているのかも知れんな。
そう考えたら、、せっかくの京都なのにここで食べるって寂しいな。。」
もう私、、、黙ってはいられずに
(この私のいつもの悪いクセ)クルリと振り返って
「大丈夫ですよ。。ここもとっても有名な京都のうどん屋さんですよ。
むしろ、、
昔から京都を愛した人達_作家の方や文化人の方々がいろいろなトコロに書かれているのは
_______ この店ですから。」
(京都人でもないのによくもまあ偉そうに言うわ。私。。)
そうしたら、、このご主人とっても陽気で気の良い方で
「わあぁ、、そうですか~! それはうれしいな。
そんなに有名な店ならば 帰ってから ここで食べたってみんなに自慢できるな。。
でもそれならば
隣のあの列からしたら隣りは余程おいしいのでしょうね」
またまた偉そうに私・・うどん評論
「好みってありますでしょ? お隣りは若い人が好む味なのだと思います。
つけ麺とかごぼうとか。。
私はこちらの店の麺の細さやお出汁のやさしい味の方が好きです。」
そんな会話をしていたら、、
私の前にお一人で並んでいらっしゃった
紳士が_やはりクルリと振り返って
「こちらのお店の方が古くからあるお店で
お隣りはまだ新しいのですよ。
TVで取り上げられてからこういう風になりましたが_
昔からこちらは京都人に愛されているお店ですよ」
ご夫婦は大喜びで、、、私にメニューの相談まで。。
そんなに有名なお店ならば、、と あれもこれも注文されようとするのを
「旅先では_いろいろ味合われる方が良いですから
一ヶ所でたくさん食べてしまわれないでお腹に余裕を残されて。。」と
食いしん坊らしいアドバイスをしたり
私の知っている穴場のお店を教えたり
待つ時間が短く感じられる楽しいお喋りができました。
ここ
『岡北』では私_____
全部が入っている
鍋焼きうどんが一番好きです。欲張り私にぴったり。
海老天も椎茸旨煮も湯葉も生麩もホウレン草も鶏肉も玉子も
とっても美味しくいただきました。
細い麺が柔らかくて甘めのお出汁がしっかりしていて、、、
稲庭うどんの細さなのですが
食感は少し違って博多のうどんと同様。。私の好きな食感。。
もっちりともしながら、、ふにゃら~とした柔らかさ。